品質(zhì)不佳、溢價(jià)低一直是廣東傳統(tǒng)吸油煙機(jī)企業(yè)的硬傷。伴隨著出口遭遇下滑，國(guó)內(nèi)廚衛(wèi)企業(yè)悉數(shù)在做國(guó)內(nèi)市場(chǎng)方面擺開(kāi)了陣勢(shì)。 

鳥瞰整個(gè)廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)，共四大流派： 

浙江派：名聲最響兼具品牌美譽(yù)度高、產(chǎn)品品質(zhì)好等優(yōu)勢(shì)。擁有眾多廚衛(wèi)大牌的浙江派（如老板、帥康、方太），堅(jiān)守在廚衛(wèi)高端市場(chǎng)。 

廣東派：作為國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大的集群，憑借產(chǎn)品的多樣化、低價(jià)格同樣擁有很高的市場(chǎng)份額；可惜太多的中小企業(yè)、山寨企業(yè)以一種非良性的寄生方式混雜在廣東派中，嚴(yán)重的制約了廣東派系中一些優(yōu)秀品牌的地位更新再造。未來(lái)廣東派該怎么走，還有待于幾個(gè)代表性企業(yè)制定怎樣的戰(zhàn)略，怎樣在戰(zhàn)略高度上剝離“次等企業(yè)”對(duì)廣東派整體形象的污染，指導(dǎo)市場(chǎng)走出“廣東派產(chǎn)品品質(zhì)差、溢價(jià)低”的誤區(qū)。 

上海派:緊隨申花企業(yè)最為亮眼的戰(zhàn)略——“重出江湖”之后，業(yè)界對(duì)定位于成為下一個(gè)國(guó)際金融中心的上海市給予了高度的關(guān)注。申花作為一個(gè)時(shí)代的稀缺品牌具有不可復(fù)制的意義。 

四川派：四川派的崛起算作國(guó)內(nèi)廚衛(wèi)行業(yè)的一個(gè)“意外”，但同時(shí)又反映了一個(gè)基本的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)原理——要持續(xù)不斷地表現(xiàn)創(chuàng)新。正是在老三派——浙江派、廣告派、上海派忙于改善現(xiàn)有內(nèi)容的時(shí)候，四川派憑借具有廚衛(wèi)產(chǎn)品革命意義的近吸式吸油煙機(jī)產(chǎn)品，在幾年時(shí)間里成功地切入了本已競(jìng)爭(zhēng)激烈異常的廚衛(wèi)市場(chǎng)。 

通過(guò)對(duì)四大門派的分析，其中差異之處清晰的顯現(xiàn)出來(lái)，那么具有中國(guó)廚衛(wèi)鼻祖榮譽(yù)的廣東派如何利用這些差異，找準(zhǔn)自己的定位，將廣東派帶出底層的泥潭呢？ 

2009年對(duì)中國(guó)廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)是重要的一年，2008年爆發(fā)的金融危機(jī)至今已有一年多時(shí)間，為了擺脫出口下降的困擾，國(guó)家制定了諸多刺激內(nèi)銷的積極政策，如果一個(gè)企業(yè)在這一年內(nèi)都沒(méi)有改變危機(jī)所打擊后企業(yè)困頓狀況的態(tài)勢(shì)的話，“被洗牌”的命運(yùn)是必然的結(jié)果。為了避免被洗牌，廣東廚衛(wèi)企業(yè)肯定都制定了不少的措施，本文將抽取兩家成功的廚衛(wèi)企業(yè)，研究分析他們所采取的戰(zhàn)略措施，以期給同行們用作參考。      

近兩年，隨著越來(lái)越多的知名廚衛(wèi)品牌開(kāi)始介入近吸式吸油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)，以神州為代表的廣東吸油煙機(jī)企業(yè)意識(shí)到必須做品牌企業(yè)才有長(zhǎng)久的發(fā)展道路，具有堅(jiān)持創(chuàng)新以及通過(guò)全面提升產(chǎn)品品質(zhì)和附加值打造高溢價(jià)品牌是廣東廚衛(wèi)企業(yè)未來(lái)發(fā)展發(fā)展方向。 

首先，創(chuàng)新是問(wèn)鼎品牌的必備品質(zhì)。被譽(yù)為“中國(guó)吸油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)新領(lǐng)袖人物”的廣東神州燃?xì)庥镁哂邢薰究偨?jīng)理劉炳源先生認(rèn)為：中國(guó)吸油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)以往呈兩極化，一是品牌經(jīng)營(yíng)，一是低價(jià)經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)的著力點(diǎn)在營(yíng)銷層面。但營(yíng)銷層面的創(chuàng)新不能解決根本問(wèn)題。劉炳源提出中國(guó)吸油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)要實(shí)行戰(zhàn)略創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、盈利模式創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新等六大創(chuàng)新，其中戰(zhàn)略創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、盈利模式創(chuàng)新甚為關(guān)鍵。 

其次，擴(kuò)大主營(yíng)項(xiàng)目，建立平衡的企業(yè)組織機(jī)構(gòu)。作為中國(guó)燃?xì)饩咝袠I(yè)的老牌企業(yè)，神州始終注重產(chǎn)品品質(zhì)和技術(shù)研發(fā)。為此，神州專門成立吸油煙機(jī)產(chǎn)品事業(yè)部后，加大在市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)等方面的資源投入，投入占產(chǎn)值的3.5%用于事業(yè)研發(fā)，并配備了二十余人的研究所，和英國(guó)沃克曼普工業(yè)機(jī)構(gòu)形成戰(zhàn)略合作。

神州在投產(chǎn)的近吸式吸油煙機(jī)上采用了不同與傳統(tǒng)吸油煙機(jī)的拼裝生產(chǎn)模式，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，產(chǎn)品所配套的每一件零件都經(jīng)過(guò)幾道工序的檢查校準(zhǔn)，對(duì)完成的產(chǎn)品進(jìn)行幾百上千次的使用測(cè)試，檢查使用過(guò)程中產(chǎn)品的穩(wěn)定性、噪音、使用效果等使用是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，確保每件產(chǎn)品都無(wú)可挑剔。再其次，品牌創(chuàng)建模型的完善。神州公司制定“神州品牌店加盟連鎖”新盈利模式，預(yù)計(jì)到2010年底完成全國(guó)1000家的規(guī)模，如今已經(jīng)接近600家。品牌店的形式將神州的品牌形象通過(guò)店面的整體設(shè)計(jì)裝修、產(chǎn)品的布局以及品牌標(biāo)識(shí)的整體形象向消費(fèi)者展示，每一個(gè)消費(fèi)者走入神州品牌店的經(jīng)歷都是全面感受神州品牌文化的契機(jī)。另外沒(méi)有對(duì)手產(chǎn)品的干擾，等于增加了神州產(chǎn)品的銷售力。再一個(gè)品牌店的加盟更加低成本與靈活，利于搶占目標(biāo)市場(chǎng)。 

神州公司只是廣東成千上萬(wàn)個(gè)企業(yè)中的個(gè)例，為了走出“僵局”，具有一定未來(lái)眼光做品牌的企業(yè)還有不少，它們同樣制定有適合自身企業(yè)的戰(zhàn)略。如為了提升吸油煙機(jī)產(chǎn)品溢價(jià)，櫻雪集團(tuán)提升制造工藝，投資1億元，建成華南地區(qū)最大的廚電生產(chǎn)基地。年生產(chǎn)能力達(dá)300萬(wàn)臺(tái)、年產(chǎn)值可達(dá)15億元。自此，櫻雪開(kāi)始了自主生產(chǎn)吸油煙機(jī)進(jìn)程，不僅確保櫻雪吸油煙機(jī)產(chǎn)品品質(zhì)及產(chǎn)品溢價(jià)，同時(shí)將進(jìn)一步推動(dòng)其倡導(dǎo)的近吸式吸油煙機(jī)的普及。而創(chuàng)爾特近年也以近吸式吸油煙機(jī)為新的戰(zhàn)略增長(zhǎng)點(diǎn)，實(shí)行以近吸式吸油煙機(jī)提升品牌溢價(jià)。作為廣東廚衛(wèi)行業(yè)的幾個(gè)代表企業(yè)，它們的動(dòng)作可以預(yù)見(jiàn)廣東廚衛(wèi)流派未來(lái)的發(fā)展?fàn)顩r。顯然，通過(guò)分析上述幾個(gè)案例本文可以大致總結(jié)幾點(diǎn)“廣東廚衛(wèi)流派未來(lái)方向”： 

其一，增加具備市場(chǎng)前景的新品類吸油煙機(jī)——近吸式吸油煙機(jī)產(chǎn)品； 

其二，創(chuàng)新盈利模式，突破家電連鎖大賣場(chǎng)高成本壁壘； 

其三，避開(kāi)一線品牌的壓倒式市場(chǎng)侵占，選擇市場(chǎng)空間更為廣博的二三四級(jí)市場(chǎng)； 

其四，確定并堅(jiān)持做品牌！這是最重要的一條。